Tagesmenü vom Freitag, 25. September

Menü 1

Peperonicremesuppe
Thurtaler Käseschnitte mit Schinken und einem Spiegelei

Menü 2

Peperonicremesuppe
Pangasiusfilet in Kokos paniert an einer Currysauce mit Basmati-Reis und Spinat

Menus der ganzen Woche

Samstag, 26. September

Menü 1


Bouillon mit Flädli
Bürgler Lamm-Bratwurst an einer Zwiebelsauce mit Rösti und Gemüse

Menü 2


Montag, 28. September

Menü 1

Bouillon Xavier
Penne griechische Art mit Feta

Menü 2

Bouillon Xavier
Schweinssteak "Cafe de paris" mit Pommes frites und Gemüse

Dienstag, 29. September

Menü 1

Churer Panadensuppe
Tortelloni Napoli gefüllt mit Ricotta und Spinat
gemischter Salat

Menü 2

Churer Panadensuppe
Kalbsschulterbraten serviert mit Teigwaren und Fenchelgemüse

Mittwoch, 30. September

Menü 1

Fenchelcremesuppe
Schweinsgeschnetzeltes Robert mit Rüebli und einem Reisköpfchen

Menü 2

Fenchelcremesuppe
Schweins Cordon-bleu mit Rüebli und Bratkartoffeln

Donnerstag, 1. Oktober

Menü 1

Geröstete Griesssuppe
Ofenfleischkäse mit Country Cuts und Broccoli

Menü 2

Geröstete Griesssuppe
Lammgeschnetzeltes an Rosmarinjus serviert mit Reis und Gemüse

Freitag, 2. Oktober

Menü 1

Bouillon mit Julienne
Dorschfilet "parisienne" auf Cous-cous und Gemüse

Menü 2

Bouillon mit Julienne
Rindsragout mit Apfelwürfeli serviert mit Kartoffelstock und Erbsen mit Rüebli

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Reto Lüchinger
Reto Lüchinger
Geschäftsführer
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