Tagesmenü vom Dienstag, 10. Dezember

Menü 1

Geröstete Griesssuppe
Riz Casimir mit Pouletgeschnetzeltem

Menü 2

Geröstete Griesssuppe
Schweinskotelett an einer Pfeffersauce mit Reis und Gemüse

Menus der ganzen Woche

Mittwoch, 11. Dezember

Menü 1

Potage cultivateur
Spaghetti carbonnara
Randensalat

Menü 2

Potage cultivateur
Schweins Saltin-bocca serviert mit Weisswein-Risotto und Broccoli mit Mandeln

Donnerstag, 12. Dezember

Menü 1

Broccoli-Kokoscremesuppe
Steinpilz-Tortelloni an einer leichten Rahmsauce
Salat

Menü 2

Broccoli-Kokoscremesuppe
Perlhuhnbrust gebraten mit Sauce Anna serviert mit Teigwaren und Gemüse

Freitag, 13. Dezember

Menü 1

Lauchcremesuppe
Hirschgeschnetzeltes Puschlaver Art an einer kräftigen Bergkräutersauce mit Rösti und Gemüse

Menü 2

Lauchcremesuppe
Lachs und Dorsch im Duett gebraten auf Spinat und Bratkartoffeln

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Reto Lüchinger
Reto Lüchinger
Geschäftsführer
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