Chef de Service 100%

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Februar 2021 oder nach Vereinbarung eine/einen Chef de Service 100%.

Stellenbeschrieb

Verantwortung, Leitung eines dynamischen Serviceteams mit 3 Festangestellten und 1 – 2 Lehrenden. Erstellung der Mitarbeiter- und Arbeitsplanung in diesem Bereich. Lehrlingsverantwortliche(r) für unsere angehenden Restaurationsfachleute. Untersützung sämtlicher Verkaufsaktivitäten für Caterings, Bankette, Hochzeiten, Apéros, Hotel, Seminare und Anlässe aller Art. Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen und Hotelteam.

Für diese Stelle bringen Sie folgendes mit

• Abgeschlossene Berufslehre Restauration (Restaurationsfachfrau/mann EFZ)
• mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
• Abgeschlossener Lehrmeisterkurs Restauration
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Französich und Englisch in Wort und Schrift von Vorteil
• Weinfachwissen, evtl. sogar ausgebildete(r) Sommelier
• Freundliches und gepflegtes Auftreten
• Begeisterungsfähige, teamorientierte und hilfsbereite Persönlichkeit
• Freude und Motivation für die Ausbildung junger Gastronomie-Mitarbeitenden

 Das erwartet Sie bei uns

• Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben
• selbstständiges Arbeiten
• Leitung des Serviceteams und Lehrlingsverantwortliche(r) Restaurationsfachleute

Möchten Sie zusammen mit unserem Team bei den Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen? Dann bewerben Sie sich noch heute mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an info@gasthof-eisenbahn.ch oder per Post an Reto Lüchinger, Gasthof Eisenbahn, Bahnhofstrasse 2, 8570 Weinfelden.